Резкий ответ с окошка кассы: "Билетов нет!" Недоумение. Обида. Спасибо Господи, что придумал самолеты. Такси. Пустая стойка. Приветливая улыбка менеджера. Десять минут. Наушники. Видно крыло самолета. Облака. Потом пустота и внезапные веселые хлопки. Вот она и прилетела. Ну привет, Одесса. Город веселья, улыбок и самого синего Черного моря.

( Read more... )

Вчера нас посетила настоящая зима! Теперь у нас все, как положено - солнце, снег и мороз. Елка наряжена в любимые красно-золотистые цвета, в холодильнике ждут своего часа террин и чизкейк, на балконе  - на балконе штоллен и морс, Розетка вчера полночи гоняла по квартире мешая, мне распределять по нужным места всякие милые безделушки. А еще завтра ( Read more... )

В детстве моим самым любимым тортом был Медовик. Мы обожали тоненькие медовые коржи и самый вкусный в мире сметанный крем. А когда сметаны не было, мама приносила с работы баночку сгущенного молока, а мы с братом шли на пасеку за самым ароматным гречишным медом в мире. И получался очень похожий, но совсем другой домашний торт!  Мы долго варили ( Read more... )

Когда заканчивается день, гаснут мониторы, стихают голоса, все спешат домой... Хочется поскорее закутаться в теплый плед, заварить большую чашку ароматного чая с лимоном и наслаждаться тишиной, вспоминая как было хорошо...

( Read more... )

Иногда вечером, а то и ночью, мне хочеться чего-то такого вкусного -вкусного и сладкого-сладкого. Обычно это бывает после очень тяжелого рабочего дня, который плавно переходит в рабочую ночь. И если вдруг, по необьяснимой причине остались обрезки от бисквита и ребенок/муж/муж с ребенком не уничтожили их - 10 мин нехитрых телодвижений и Людочка ( Read more... )

Это мой любимый детский торт. Этот торт  для Иры imungu. Это мое "большое спасибо" за чудесные моменты детских воспоминаний, за шуршание пожелтевших страниц маминой тетради рецептов, за неуловимый аромат летнего утра, за счастливую улыбку моей дочери, с удовольствием поедающей со своими друзьями "орешки", "колечки" и "шоколадную колбасу"... Ира, спасибо ( Read more... )

Еще один славный рецепт отправляется в копилку Ирыного "Вкуса детства". Песочные, рассыпчатые кольца и  аромат поджареного арахиса... Это аромат моего детства, аромат моего двора...


( Read more... )

Наверное, нет человека, который вырос в СССР и не пробовал "картошку". Это самое известное и самое вкусное пирожное Советского Союза, оно продавалось в каждой кондитерской, школьных столовых и маленьких кафе. Я ужасно не люблю, когда его готовят с печеньем, только бисквит - воздушный, румяный и хорошый коньяк...


( Read more... )

У Ирочки imungu  проходить замечательный флешмоб "Вкус детства". подбираю рецепты к которому вспомнилось очень многое... Почему детство не вернуть? Зачем мы так хотели быстрее вырости? Непонятно... Моя мама очень вкусно готовит, в свое время она работала поваром на "Свеме"(выросшие в СССР должны знать что это), так что вкусов детства у меня много, они ( Read more... )

Разбирая завалы у мамы дома после ремонта, наткнулись на старую, грязную, тяжеленную форму для выпечки печенья еще советского времени, на обороте - цена 5 рублей! Сейчас бы так, да?) И сразу же вспомнились орешки, которые пекла мама и как мы воровали начинку и как набивали полные карманы еще горячих половинок, убегая гулять во двор...Форма почищена ( Read more... )